REAKSI.CO.ID – Walikota Bandar
Lampung, Eva Dwiana secara resmi, membuka Festival Kreasi Masakan Hidangan Utama dan Kreasi Camilan atau Jajanan Berbahan Baku Tahu dan Tempe di Lapangan Saburai, Kota Bandar Lampung pada Kamis (15/6/2023).
Dalam pelaksanaannya, festival tersebut merupakan bagian dari rangkaian Kegiatan Begawi Bandar Lampung tahun 2023.
“Dengan mengucap Bismillahirrahmanirrahim, festival kreasi masakan hidangan utama dan festival kreasi camilan (jajanan) rangkaian kegiatan Begawi Bandar Lampung tahun 2023 secara resmi dibuka. Semoga Allah SWT senantiasa memberikan petunjuk dan meridhoi semua usaha dan pengabdian kita semua,” ungkapnya dalam sambutannya.
Lebih lanjut Walikota wanita pertama Kota Tapis Berseri itu menuturkan, sebagaimana yang diketahui bahwa beberapa festival dilaksanakan dalam rangka memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) Kota Bandar Lampung yang ke-341 termasuk gelaran Festival ini.
“Makanan ini kita kreasikan dalam berbagai bentuk olahan dan sajian yang menarik dan bergizi tinggi, sehingga makanan ini dapat disukai seluruh elemen masyarakat,” jelasnya.
Selain itu, Walikota Eva juga menyampaikan tujuan dilaksanakannya kegiatan festival ini untuk meningkatkan kreativitas ibu-ibu yang harus diterapkan dalam kehidupan sehari-hari dan juga disosialisasikan secara luas.
“Kepada masyarakat, khususnya ibu-ibu kader PKK, Posyandu dan lain sebagainya. Kedepannya bunda juga berharap lomba seperti ini dapat dilaksanakan bagi para profesional,” paparnya.
Kemudian, dengan harapan bila dilaksanakan bagi para profesional sehingga kuliner lampung dapat tersedia di hotel, cafe dan restoran.
“Serta tumbuh kembang juga usaha-usaha kuliner baru di kalangan anak-anak muda (kaum millenial),” pungkasnya. (*)
